J’ai également goûté le risotto au safran et à la truffe qui exhale vraiment dès l’ouverture du bocal. La préparation est réellement simple puisqu’il s’agit uniquement de verser une certainement quantité d’eau avec le contenu du bocal et de laisser cuire à feu doux. Je l’ai servi dans des petites tasses comme une mini-entrée pour en profiter pleinement ; ce risotto se mariera également avec une volaille rôtie au four.
Pour remporter ces deux produits de la Maison Baumont, il suffit de laisser un commentaire au pied de ce billet jusqu’au 16 décembre 2015, 23h00. Dîtes-moi ce que vous évoque la truffe : le rêve, l’excellence, la rareté… C’est à vous ! Bonne chance à tous.
Comme d’habitude, afin que je puisse facilement vous contacter, laissez-moi une adresse e-mail, un nom de blog, un identifiant FB ou Google + ou Twitter dans votre commentaire.
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Edit du 18 décembre 2015
Bravo à Franck Papa blogueur qui remporte les deux produits de la Maison Baumont !
Pour moi, la truffe est synonyme de raffinement. Son goût de terre humide, sa couleur intense, sa finesse une fois tranchée, tout y participe!
A HH (agathe_hudec@hotmail.fr)
La truffe, c'est une simple assiette de tortellini dans une trattoria sombre du vieux Bologne, qui degage un parfum extra-terrestre, envoutant, presque suffocant – un de mes plus gourmands souvenirs.
C'est ce gout si particulier, si puissant en bouche qui pourrai terrasser tout le reste. C'est ce brie truffé fait à la main par ma grand-mère fromagère. C'est ce souvenir qui m'est revenu en Italie avec un plat de pâtes fait maison par une amie.
Une fois qu'on a gouté à la truffe,il est tres dur de ne pas y revenir…
Aujourd'hui encore, je nous revoies avec la Munichoise descendre dans les sous-sols de "l'Aubergine" à Munich. Il y avait une cave à truffes, une véritable caverne d'Ali-Baba. Un souvenir olfactif unique, puissant à l'ouverture des coffrets en bois : une véritable bouffée de bonheur, comme dans le chant, on respire avec toute la tête, un véritable enchantement.
Bonjour,
et merci pour ce chouette concours.
Pour moi, la truffe cela évoque les fêtes: un produit rare qu'on utilise pour les grandes occasions.
Bonne journée
Pour moi c'est le luxe, le raffiné, le goût puissant, à utiliser avec parcimonie… J'aimerais bien en ajouter sur mes pâtes du réveillon…
Finalement, ça ne fait pas longtemps que j'ai découvert la truffe et je me demande si le plus grand plaisir, ce n'est pas simplement de la déguster sur une tranche de bon pain au levain avec un peu de beurre ! Simplicité et raffinement extrême !
Bonjour et merci pour le concours.
La truffe, je n'ai jamais goûté, si, si !
Cela me fait penser à l'ivresse des fête côté chic et branché, mais à la fois le rustique de la recherche de la truffe, un bon mélange rien que d'y penser.
arf j'ai oublié tu peux me contacter sur @PapaBlogueur ou sur ma page de contact de mon blog http://www.papa-blogueur.fr/contact
Ahh, à l'image de l'umami japonais, la truffe m'évoque l'équilibre, la subtilité et la délicatesse…
Inès (h_ines@hotmail.fr)
La truffe évoque pour moi un souvenir olfactif inoubliable, je n'en avais jamais mangée et un soir dans un merveilleux restaurant parisien la tablée voisine de la notre a commandé son menu, le même pour les six convives. Au moment du service du plat, les assiettes sont arrivées sous de belles cloches argentées et en même temps les six cloches ont été levées, nous avons pu ainsi profiter de cette magie, un fumet délicieux a enchantés tous nos sens. J'ai compris ce jour là que j'allais aimer la truffe.
Bonnes fêtes à toutes et tous.
Merci pour ce concours, pour moi la truffe m'évoque l'inaccessible, trop onéreux et trop peu vu dans les restaurants pour pouvoir y gouter, j'aimerais tellement…
( pousab3340@hotmail.fr)
Ah la truffe! Depuis que j'ai eu l'occasion d'y goûter une 1ere fois, je suis tombée amoureuse…Je dirais que ça m'évoque le luxe, la finesse et le raffinement. Toute la subtilité et l'éclat en bouche! Je participe avec joie!
Voici mon mail helenepetitefleur@yahoo.fr
Bonne soirée
De mon canapé j'ai senti cette magnifique odeur de truffe. J'aime tant ce produit inaccessible rare synonyme de luxe et de gourmandise
Je croise les doigts alors
Bonne soirée sophie
Ce que m'évoque la truffe… un goût si particulier goûté dans des préparations mais jamais seule :o) Autant dire que je meurs d'envie de pouvoir goûter à ces produtis!
Je croise les doigts et bonne chance à tous
Palmira
palmira.om@live.fr
bonjour, je tente ma chance, la truffe m'evoque le luxe merci
Bonjour, la truffe évoque pour moi la rareté et c'est un produit très luxueux que je n'ai pas encore eu la chance de déguster.
Merci pour la jolie découverte.
Bonne journée,
Elodie (mamatwins@hotmail.fr)
Coucou et merci pour ce cadeau 🙂
Je tente ma chance 🙂
Alors moi la truffe se me fait penser au luxe, au chic, au grand repas de fêtes 🙂
Mon mail : amelie.legros1@gmail.com
Merci 🙂
hello, pour moi, la truffe c'est la délicatesse. Ou ma collègue pas très maligne. 🙂
bisous!
Bonjour pour moi le rêve de goûter. Merci bonne journée.
bonjour et merci pour ce chouette concours je tente volontiers
la truffe m'evoque rareté et bon gout!
bonne journée
mail : sinishaloca@yahoo.fr
Bonjour il s'agit pour moi de rareté puisque même dans mes souvenirs les plus lointain je n'en ai jamais goûter merci et bonne journée
Pseudo facebook lucile trohel
Lucilejohnny@hotmail.fr
bonjour
merci pour ce concours je participe
pour moi la truffe c'est rare et cher , pas dans mes moyens mais je serais ravie de deguster et decouvrir ce gout
bonne journee
Waouh ces produits ont l'air excellents !
La truffe m'évoque la rareté et le luxe ^^
je croise les doigts !
redaurelie(at)gmail(point)com
Luxe et volupté sans aucun doute!
aux2demoiselles@gmail.com
Bonsoir, Je participe alors bizarrement le 1er truc qui me vient c'est la Russie mais aussi l'excellence 🙂
Merci à vous et bonne soirée,
Julie Lafast (pseudo FB)
Bonjour Sophie,
Je joue avec plaisir, merci de peut-être me donner l'opportunité de découvrir ce produit d'exception. Pour moi, la truffe c'est le raffinement!
A bientôt,
Marion (mamanprout@live.fr)
Bonsoir!
je tente ma chance avec grand plaisir !
la truffe pour moi c'est le luxe , le raffinement et la délicatesse!
je n'en mange que très rarement mais à chaque fois je me suis régalée!
je suis fan fb sous le nom : olivia philippe
merci et croisons les doigts!
minilili13@hotmail.fr
Bonjour,
Je participe et partage avec plaisir !!
Je suis fan sous le pseudo de Charly Win
Pour moi la truffe représente le raffinement, le lux et le Périgord (j'habite tout près)
priscilla4482@gmail.com
Merci de nous gâter autant.
A bientôt.
Bonsoir et merci pour ce concours !!
Pour ma part la truffe me fait penser à la rareté… 🙂
alricktr(at)hotmail.com
Bonsoir 🙂
Je tente ma chance avec plaisir : moi la truffe me fait penser à de la cuisine "haut de gamme" !
Je n'y ai jamais goûter en fait… :p
Merci pour ce concours et bonne soirée (Mon mail : annemarie.salamanca[at]gmail.com)
PS : je viens de voir que j'arrive juste à temps ! Oufff
Super merci à toi, je kiffe trop, à bientôt et bonnes fêtes de fin d'année !