des fruits rouges (cerises, framboises, myrtilles...)
Instructions
Rincer le quinoa et le plonger 5 minutes dans l'eau bouillante. Egoutter.
Verser le lait d'amandes dans une casserole avec le thé matcha et le sirop d'agave. Mélanger et ajouter le quinoa. Faire chauffer jusqu'à frémissement.
Oter du feu et couvrir. Laisser gonfler à couvert pendant 10 bonnes minutes : le quinoa va absorber le le liquide.
Concasser finement les pistaches.
Dénoyauter les cerises.
Répartir le quinoa au matcha dans des bols. Saupoudrer de pistaches concassées. Ajouter les amandes et les cerises. Déguster tiède ou froid.
Ajouter un peu de sirop d'agave en topping si nécessaire.