Boules de neige chocolat blanc et coco
Truffes au chocolat blanc
Portions: 20 pièces
Ingrédients
- 200 g de chocolat blanc
- 200 g de noix de coco râpée
- 8 cl de crème liquide
Instructions
- Hacher le chocolat blanc au couteau. Le déposer dans un saladier.
- Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat.
- Couvrir et laisser reposer 2 minutes.
- Mélanger à l'aide d'une spatule souple puis incorporer la moitié de noix de coco.
- Couvrir la préparation et placer au frais pour 6 heures.
- Prélever 20 portions à l'aide d'une cuillère à café et les rouler entre vos mains afin de former des boules.
- Conserver au frais jusqu'au moment du service.