Insérer la lame de pétrissage dans la cuve.
Placer tous les ingrédients dans la cuve, fermer le couvercle avec le bouchon. Appuyer sur Start, faire tourner vitesse 3 pendant quelques minutes.
Si la pâte est trop sèche ajouter un petit peu d’eau glacée.
Former une boule et placer au frais pour 1 heure.
Etaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 0,5 mm et la glisser sur une plaque allant au four (ôter la feuille de papier cuisson sur le dessus de la pâte).
A l’aide d’un couteau, découper des rectangles.
Faire cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
La pâte doit être bien dorée.
Laisser complètement refroidir.