Préparation et service

• Ôter la peau de la pastèque et couper la chair en cubes.
• Couper les fraises en deux selon la grosseur.
• Passer la pastèque, les fraises et les framboises dans l'extracteur avec les feuilles de menthe (sans la branche).
• Verser le jus obtenu dans des verres, ajouter des glaçons.
• Finir par quelques rondelles de citron vert et servir de suite.