Crème dessert au chocolat et au praliné
Dessert au chocolat individuel
Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de praliné
- 40 cl de lait 1/2 écrémé
- 10 cl de crème liquide entière
- 30 g de maïzena
Instructions
- Casser le chocolat en morceaux et les déposer dans une casserole.
- Mélanger la maïzena avec le lait. Verser le mélange sur le chocolat.
- Ajouter la crème et le pralin.
- Faire chauffer à feu doux et mélanger constamment au fouet.
- Lorsque la consistance épaissit et nappe une cuillère, répartir les crèmes desserts dans des petits ramequins.
- Couvrir et laisser reposer au frais pendant 4 heures au moins.