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Haricots tarbais en salade

Légumineuse en vinaigrette
Temps de préparation5 min
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 500 g de haricots tarbais cuits au naturel égouttés
  • 2 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • 4 cuillères à soupe à l'huile tournesol
  • 10 branches de persil
  • 1 quantité suffisante de sel
  • 1 quantité suffisante de poivre

Instructions

  • Egoutter les haricots sous l'eau fraîche.
  • Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.
  • Ciseler le persil et le romarin, les ajouter dans la sauce.
  • Mélanger délicatement les haricots avec la vinaigrette.
  • Servir avec du pain grillé.