Crevettes coco
Crustacés sautés et enrobés de noix de coco pour l'apéritif
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de crevettes
- 2 cuillères à café d'huile de coco
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- sel
- quelques pincées de piment d'Espelette
Instructions
- Décortiquer les crevettes et juste laisser la queue (pour les attraper plus facilement).
- Faire chauffer l'huile de coco et y faire dorer les crevettes sur les deux faces.
- Saler et parsemer de piment d'Espelette et de noix de coco râpée. Servir de suite.