Carottes rôties au four sésame-soja
Une délicieuse variante aux carottes rôties au miel où il est remplacé par un mélange d'huile de sésame et de sauce soja. Recette facile et originale pour accompagner du poulet ou un poisson blanc.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 1 botte de carottes
- 2,5 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1,5 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 poignée de feuilles de coriandre
Instructions
- Peler les carottes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
- Les déposer dans un plat allant four. Mélanger l'huile de sésame et la sauce soja puis en badigeonner les carottes.
- Glisser dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes, retourner à mi-cuisson.
- Au moment du service, parsemer les graines de sésame sur les carottes et ajouter les feuilles de coriandre grossièrement hachées servir.