Crème yaourt au chocolat blanc et fruits rouges
Un dessert gourmand à base de yaourt et de chocolat blanc avec un coulis de fraises et des fruits frais coupés. Une recette très simple à faire pour profiter des fruits rouges en saison.
Servings: 6 personnes
Ingrédients
- 345 g de yaourt nature enrichi à la crème
- 150 g de chocolat blanc
- 4 cuillères à soupe de coulis de fraises (facultatif)
- 120 g de fruits rouges au choix (fraise, framboise, cassis...)
Instructions
- Casser le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Laisser refroidir quelques minutes et l'incorporer dans le yaourt à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Répartir le coulis de fraises dans le fond des pots puis verser la crème au yaourt et chocolat blanc dessus.
- Placer au réfrigérateur pendant 45 minutes.
- Au moment du service : mélanger les fruits, les détailler en quartiers si nécessaire puis les disposer sur les crèmes yaourt au chocolat blanc. Servir de suite.