Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.

Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, l'huile et le lait végétal.

Gratter la 1/2 gousse vanille et ajouter les graines.

Verser le mélange sur le contenu du saladier.

Mélanger brièvement afin que la pâte ne devienne pas collante.

Répartir la pâte dans les alvéoles du moule à hoops posé sur une plaque allant au four.

Enfourner pour 20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C, en mode chaleur tournante.

Laisser tiédir avant de démouler sur une grille.

Laisser complètement refroidir pour procéder au glaçage.

Faire fondre le beurre sur feu très doux avec le chocolat concassé.

Ajouter les épices et lisser la préparation à la spatule.

Laisser refroidir une dizaine de minutes.

Plonger les hoops dans le glaçage au chocolat et décorer avec quelques vermicelles.

Laisser le chocolat figer un peu et servir.