Sauce mayo vegan à la moutarde
Une sauce onctueuse et légère relevée à la moutarde forte et au jus de citron ! Un vrai régal avec les légumes rôtis et notamment les pommes de terre.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 400 g de tofu soyeux
- 2 cuillères à café de moutarde forte
- 1/2 cuillère à soupe de citron
- sel
- poivre
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans les blender et mixer pendant 1 minute.
- Rectifier en sel et en poivre, et éventuellement en jus de citron.
- Verser dans un bol ou sur une assiette et poser les pommes de terre dessus.