Croissants garnis au fromage et jambon
Viennoiserie à déguster en version salée pour le brunch
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 4 croissants
- 1 pot de ricotta
- 4 tranches de jambon cru
- 1 concombre
- sel
- poivre
- du thym frais ou du basilic
- huile d'olive (facultatif)
Instructions
- Couper les croissants en deux dans le sens de la longueur. Les déposer - ouverts - sur une plaque allant au four.
- Glisser la plaque de croissants dans un four préchauffé à 150 degrés pendant quelques minutes.
- Pendant de temps, détailler de longues tranches de concombre bien fines à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien affuté.
- Tartiner chaque croissant avec de la ricotta.
- Ajouter des lamelles de concombre, saler et poivrer.
- Facultatif : ajouter un trait d'huile d'olive.
- Recouvrir avec du jambon cru et finir en parsemant un peu de thym frais ou de basilic. Servir de suite.