Salade de saumon, pomme de terre et crème
Coeur de saumon fumé avec des pommes de terre et une sauce crémeuse
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 150 g de coeur de saumon fumé aux épices
- 500 g de pommes de terre
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- un peu de ciboulette
- sel
- poivre
Instructions
- Peler les pommes de terre, les recouper selon la grosseur puis les faire cuire à la vapeur.
- Couper le coeur de saumon en tranches.
- Déposer des pommes de terre et des tranches de saumon dans les assiettes.
- Ajouter la crème et ciseler un peu de ciboulette. Saler et poivrer.