Beurre de pommes ig bas
Une recette gourmande pour remplacer la confiture ou la pâte à tartiner trop sucrée. Une alternative végétale et saine que vous pouvez utiliser sur vos tartines, crêpes, pancakes, yaourt...
Servings: 1 pot
Ingrédients
- 2 pommes
- 50 g de purée d'amandes
- 20 g d'huile riche en omega 3
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de vanille en poudre
Instructions
- Epucher et couper les pommes en morceaux.
- Les déposer dans une casserole, les faire cuire à feu doux avec un couvercle. Mélanger de temps en temps.
- Quand les pommes sont cuites, enlever le couvercle et laisser l'eau s'évaporer au maximum en mélangeant. Les déposer dans un bol.
- Laisser refroidir à température ambiante et les déposer dans le bol d'un blender.
- Ajouter la cannelle, la vanille et la purée d'amandes. Mixer puis ajouter l'huile de lin.
- Mixer une dernière fois puis mettre en pot et au frais.