Crumble aux myrtilles et aux pommes
Comment résister à un dessert aux fruits bien compotés recouverts d'une pâte bien croustillante ? Ce crumble très simple à faire va vous régaler avec son mélange de pommes et de myrtilles.
Servings: 6 personnes
Ingrédients
- 1 kg de fruits 800 g de pommes et 200 g de myrtilles
- 100 g de sucre cassonade
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 pointe de couteau de cannelle moulue
- 1 pot de crème fraîche
Instructions
- Peler les pommes, enlever le coeur et détailler en quartiers assez fins.
- Mélanger avec les myrtilles.
- Dans un saladier, verser le sucre, la farine et la cannelle. Ajouter le beurre en petit morceaux et sabler l'ensemble avec les doigts.
- Disposer les fruits en une couche régulière assez épaisse.
- Recouvrir complètement avec la pâte à crumble et enfourner pendant 35 minutes environ dans un four préchauffé à 180 °C.
- C'est cuit lorsque la surface du crumble est dorée. Servir tiède avec de la crème fraîche bien froide.