Piments (pimientos) de padron sautés à l'huile d'olive
Une tapas comme en Espagne : ces délicieux petits petits poivrons sont juste sautés à l'huile d'olive et saupoudrés de sel. Qui tombera sur celui qui pique ?
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 400 g de piments de Padron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- quelques pincées de fleur de sel
Instructions
- Laver et sécher les piments.
- Faire chauffer une poêle ou une plancha, ajouter l'huile d'olive.
- Faire cuire les padron en les retournant régulièrement sur feu moyen.
- Saupoudrer de fleur de sel et servir !
