Pommes de terre Hasselback Air Fryer
Recettes rapide et saine de pommes de terre à la suédoise avec une cuisson à l'AirFryer. Un résultat impeccable : pommes de terre fondantes et bien croustillantes en surface avec 20 minutes de cuisson.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
Pour les pommes de terre
- 800 g de pommes de terre de petite taille
- 25 g de beurre fondu
- sel
- poivre
Pour la sauce d'accompagnement (facultatif)
- 200 g de yaourt à la grecque
- 10 brins de ciboulette
- 1 cebette
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer l'Air Fryer en mode Air Fryer à 200 degrés pendant 3 minutes.
- Entailler chaque pomme de terre dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à ne pas aller jusqu'au bout pour conserver chaque pomme de terre entière.
- Badigeonner les pommes de terre de beurre fondu. Saler et poivrer.
- Les déposer dans le panier de la machine et programmer la cuisson : mode Air Fryer pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, préparer la sauce d'accompagnement : mélanger le yaourt à la grecque avec le sel et le poivre.
- Ciseler finement la ciboulette et la céleste. Les incorporer dans la préparation.
- Lorsque les pommes de terre sont bien dorées, c''est prêt ! Servir de suite avec la sauce.