Potatoes Air Fryer
La recette la plus simple et savoureuse de pommes de terre en quartiers - potatoes - à l'Air Fryer : un résultat croustillant à l'extérieur et fondant à l'extérieur avec très peu d'huile pour plus de légèreté que la version traditionnelle en friture.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
Pour les potatoes
- 800 g de pommes de terre
- 1 cuillère à café d'ail haché et séché
- 1/2 cuillère à café de paprika doux
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
Pour la sauce au yaourt
- 200 g de yaourt à la grecque
- quelques feuilles de persil ciselées
- sel
- poivre
Instructions
- Détailler les pommes de terre en gros quartiers.
- Dans un saladier mélanger l'huile d'olive avec l'ail, le paprika et un peu de sel.
- Déposer les quartiers de pomme de terre dans le saladier et bien mélanger afin de les enrober.
- Faire préchauffer votre appareil ou non selon le modèle, déposer les pommes de terres sans les chevaucher et programmer la cuisson sur le mode "Air Fryer" ou "Frite" à 185 degrés pendant 18 minutes.
- Secouer deux à fois le contenu du panier pour une cuisson bien homogène. Les potatoes sont prêtes lorsqu'elles sont bien dorées. Ajustez le temps de cuisson si nécéssaire.
- Pendant la cuisson, préparer la sauce yaourt en mélangeant l'ensemble des ingrédients.
- Servir de suite !