Tartines de houmous aux radis et fleurs d'aneth
Pour un apéritif végétarien sain et léger : de la purée de pois chiches, des rondelles de radis et de fleurs comestibles à déguster sur des crackers
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 1 paquet de crackers aux graines de sésame
- 1 petit pot de houmous
- quelques radis roses
- 1 dizaine de fleurs d'aneth
- quelques gouttes de jus de citron
Instructions
- Etaler le houmous sur les crackers au sésame.
- Ajouter quelques gouttes de citron
- Laver les radis puis les émincer très finement à l'aide d'une mandoline.
- Les disposer sur les tartines.
- Répartir les fleurs d'aneth et servir de suite.