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Dans la cuisine de Sophie
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zéro déchet

Le zéro déchet est devenu mon objectif n°1. Ici, je vous parle de mes petits pas pour réussir ce défi quotidien à travers des recettes, des gestes faciles à mettre en place dans la maison ou dans le jardin : produits à faire soi-même, contenants, trucs et astuces pour le potager…

Chaque geste compte et même si cela vous semble une goutte d’eau à l’échelle mondiale, ne baissez pas les bras c’est ensemble que nous y arriverons ! N’hésitez pas à m’écrire pour me donner vos astuces et bonnes idées pour mieux consommer, je pourrais les repartager ici avec le plus grand nombre.

Velouté de fanes de radis, tartines beurrées au jambon cru

Velouté de fanes de radis

Galettes de lentilles corail aux épices, salade de concombre au sésame

Galettes de lentilles corail aux épices

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