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Dans la cuisine de Sophie
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dessert

Qui sait résister à un bon dessert ? Pas moi… J’adore ceux au chocolat – mon dessert préféré est le moelleux à la fève tonka – mais aussi ceux aux fruits rouges (les fraises et les framboises font partie de ceux que j’aime par dessus tout) et les tartes aux pommes.

Quant aux biscuits, vous trouverez ici plein de recettes de cookies. Il y a les healthy, les super gourmands, la recette ultime, ceux qui sont parfaits, ceux qui sont au matcha. Et pour les amateurs de brownie, il y en a quelques uns qui valent le détour.

Parce que j’aime découvrir d’autres saveurs, je propose régulièrement des recettes vegan sucrées et depuis peu je propose également suite à un ré-équilibrage alimentaire des douceurs IG bas pour éviter les fringales et les pics de glycémie. Message pour les intolérants au gluten ou au lactose, j’ai également de bons desserts pour vous !

Muffins healthy au yaourt, flocons d'avoine et myrtilles fraîches

Muffins healthy aux myrtilles

Cookies au chocolat de Michel et Augustin

Cookies Michel et Augustin

Clafoutis aux pommes ig bas

Clafoutis aux pommes

Gâteau aux myrtilles, citron et amandes de Yotam Ottolenghi

Gâteau myrtilles, citron et amandes de Yotam Ottolenghi

Beurre de pommes ig bas

Cookies aux pépites de chocolat et aux de décan avec une touche de fleur de sel

Cookies pecan et chocolat

Gratin de courgettes vegetal

Rentrée saine : le guide complet pour reprendre de bonnes habitudes alimentaires après 40 ans

Tartine tomate rôties, fromage frais et fleur de poireau

Que manger quand il fait chaud ?

Crème glacée express au cassis

Crème glacée au cassis

Glace sans sorbetière au citron de Mimi Thorisson

Glace au citron sans sorbetière de Mimi Thorisson

Crème glacée au lait d'amandes sans lactose

Glace au lait d’amandes

Dessert façon tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges

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