En janvier, je suis allée à Paris retrouver toute la team des ambassadrices Tupperware dans les nouveaux locaux Tupperware France pour découvrir leur dernière nouveauté : le Cornet Party. Ce sont des cônes réalisés dans la même matière que les cocottes ou moule à tourtière Ultra Pro pour faire cuire des pâtes en tout genre et créer des cornets salées ou sucrés.
Le set de 4 cônes est présenté avec un socle de rangement qui fait également office de découpoir pour faire des bandes de pâtes régulières. Aujourd’hui j’ai le plaisir de pouvoir vous faire gagner ce Cornet Party avec son livret de recettes.
Une déclinaison de recettes à l’infini ou presque
Pendant cet atelier chez Tupperware, nous avons essayé plein de pâtes (sablée, feuilletée, feuille de brick, pain de mie…) pour créer des recettes apéritives. J’ai beaucoup aimé le pain de mie et la pâte feuilletée qui découpée en bandes donne du chic à ces petits cornets que vous pourrez servir en apéro dînatoire, entrée et même dessert (une bonne idée à proposer aux enfants pour les goûters d’anniversaire ;-)).
Pourquoi utiliser une pâte feuilletée du commerce pour cette recette ?
J’avais envie de vous proposer quelque chose de printanier, j’ai choisi de faire une chantilly au chèvre avec des petits pois avec un cornet en pâte feuilletée (je vous promets que c’est très facile, le cône Tupperware est bien pensé). Je vous conseille d’utiliser une pâte du commerce qui sera bien régulière et si possible de forme rectangulaire. Vous aurez de longues bandes et il sera plus aisé de les enrouler autour des cônes. Si vous n’appréciez pas les petits pois, vous pouvez les remplacer par des asperges vertes poêlées quelques minutes ou cuites à la vapeur encore légèrement croquantes.
Pour jouer et tenter de remporter un Cornet Party avec son livret de recettes, laissez-moi un commentaire sous ce post en me disant quelle serait votre garniture idéale avant le dimanche 31 mars 2019, 23h59. Doublez vos chances en jouant sur Instagram : @sophiecuisine.
D’autres recettes avec les produits Tupperware : la charlotte aux fraises avec le moule iconique de la marque ou les dômes poire et vanille.
Cornet party petits pois et chantilly de chèvre
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
- 100 g de petits pois écossés
- 200 g de chèvre très frais
- 20 cl de crème liquide entière
- 1 jaune d’oeuf
- sel poivre du moulin
- quelques branches de thym frais
Instructions
Préparation et cuisson
- Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail et découper des bandes à l’aide du découpoir à bandes fourni avec les cônes.
- Rouler environ 2 bandes sur les cônes en les faisant se chevaucher légèrement pour former les cornets.
- Les badigeonner de jaune d’oeuf mélangé à un tout petit d’eau.
- Enfourner pour 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
- Les cornets doivent être dorés.
- Laisser refroidir.
- Pendant ce temps, faire cuire pendant 8 à 10 minutes les petits pois dans une casserole d’eau bouillante salée.
- Les rafraîchir sous l’eau froide.
- Placer le fromage de chèvre dans le Speedy Chef Tupperware (ou dans un batteuet fouetter quelques instants.
- Ajouter la crème liquide et monter l’ensemble en chantilly.
- Assaisonner en sel et poivre.
Service
- Verser un peu de chantilly dans le fond des cornets, ajouter des petits pois et recouvrir de crème.
- Décorer de quelques petits pois restants et quelques pluches de thym.
- Servir de suite.
Coucou Sophie !
Moi je tente avec grand plaisir parce que j'ai bien envie de tester une recette de cornets "façon tarte aux fraises" (avec une crème vanillée légère et… des fraises :))… le retour du printemps je crois 😀
Mille mercis pour ce nouveau concours très gourmand, je croise les doigts. Bisous bisous
bonjour, j'aimerai tenter avec du lemon curd et peut être un peu de blanc d'oeufs montés, sur lesquels je passerai un peu le chalumeau, merci
Bonjour !!
Je reste sur du sucré avec une mousse au chocolat, quelques petits morceaux de Brownies choco et des griottines dans un cornet pâte feuilletée.
Merci beaucoup pour le partage. Bisous
Bonsoir, merci pour ce chouette lot ! Je serais plutôt inspirée par une recette salée type boursin saumon ciboulette ! Merci à vous et bonne chance à tous
Coucou,
Merci pour le concours et le super cadeau.
Je participe avec plaisir.
J'y verrai bien une chantilly au mascarpone avec des fraises !
Encore merci et bonne continuation. ❀
coucou je tente, je verrai bien une recette salée avec mascarpone, tomates séchées et saumon, miam.
Merci.
Sandra (sandra-meuh@hotmail.fr)
Bonjour
Je tente et je ferai sans doute une mousse chocolat avec une chantilly dessus et petits copeaux de chocolat�� sberquand68@gmail.com
Merci pour ce coucours et pour les recettes ������
Bonjour Sophie !
Votre proposition est débordante de fraîcheur en ce début de printemps 😉
Perso, j'hésite entre la chantilly/fraises & la mousse au chocolat ou une mousse citron…
isabel.
Bonjour et merci pour cette super idée !
je verrais bien un croquant au chocolat aufond, puis une mousse au chocolat et une belle chantilly; l'intérieure mangé à la cuillère et l'extérieur croqué.
merci encore! belle journée !
Anabela
(a.lanni@free.fr)
Une creme mascarpone avec un colis de fraise au fond .. ca devrait pas etre mauvais !!
Je verrai bien une pâte en gaufrette et à l'intérieur un coulis à la fraise des péchés avec une crème mascarpone façon péché melba