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Cornets de glace piñata

Cornets de glace garnis de bonbons et recouverts d'une boule de meringue avec de la glace royale pour créer une pinata : une activité gourmande à faire avec les enfants ou pour un anniversaire.


Ici c’est encore les vacances pour quelques jours. Pendant cette période je suis toujours à la recherche d’activités ludiques ou de DIY pour occuper les enfants et partager un moment où nous créons tous ensemble.

En faisant quelques recherches sur Pinterest, j’ai trouvé ces jolis cornets de glace façon piñata où des petites friandises se cachent à l’intérieur du cornet. Très faciles à réaliser, ces cornets ne craignent pas la chaleur car la boule de glace est en réalité une meringue boule et le tout est fixé avec de la glace royale.

La piñata est un jeu typique du Mexique et d’Amérique centrale où il faut taper avec un bâton sur une figurine géante réalisée en papier maché. Cette dernière est remplie de bonbons et de petits cadeaux et elle fait partie de chaque anniversaire chez les mexicains.

Pour réaliser ces cornets, il vous faudra :

  • un paquet de cornets de glace. J’ai trouvé les miens chez Picard, ils ont une belle texture de gaufrette et sont très croustillants.
  • un paquet de meringues boules. Celles sur la photo sont de chez Vital Ainé, vous devriez les trouver facilement en grande surface.
  • un blanc d’oeuf avec du sucre glace
  • des bonbons pas trop gros afin qu’ils puissent être déposés dans le cornet
  • des vermicelles colorés pour donner un peu de couleur

Vous pouvez très bien réaliser ces cornets de glace piñata plusieurs jours à l’avance. La glace royale aura bien le temps de sécher. Pour un anniversaire ou une fête vous pouvez également glisser un petit message : un bon pour un cadeau, une blague, un mot doux…

Pour faire tenir ces cornets de glace, j’utilise des verres hauts. Vous pouvez également utiliser la boîte en carton des cornets. Dans ce cas, recouvrez la boîte d’un joli papier, réalisez 6 trous à l’aide d’un cutter et vous aurez votre présentoir à glace :).

DIY pour les enfants Cornets de glace piñata

Cornets de glace piñata

DIY facile pour les fêtes d'anniversaire
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Portions :6 personnes
Type de plat : Dessert
Cuisine : Mexicaine
Temps de préparation 30 minutes
Temps total 30 minutes

Ingrédients

  • 6 cornets de glace
  • 6 meringues rondes
  • 1 blanc d'oeuf
  • 150 g environ de sucre glace
  • 3 tubes de Smarties
  • 3 cuillères à soupe de vermicelles colorés ou au chocolat

Instructions

  • Préparer la glace royale en mélangeant vivement le blanc d'oeuf avec le sucre glace. La consistance doit être assez ferme. Ajouter un peu de sucre glace jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
  • Garnir les cornets de glace de petits bonbons.
  • Poser une meringue sur le cornet de glace pour voir comment elle pourra tenir.
  • Enlever un petit peu de gaufrette sur le haut du cornet de glace pour que la meringue puisse être poser le plus à plat sur le cornet.
  • Etaler de la glace royale sur tout le tour du cornet et fixer la meringue dessus.
  • Parsemer des vermicelles sur la glace royale.
  • Poser le cornet de glace sur un support ou le déposer dans un verre. Laisser reposer jusqu'à ce que la glace royale soit sèche.

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