entrée

Parfois je pourrais manger deux entrées plutôt qu’un plat. J’aime le concept des entrées que l’on appelle parfois aussi hors d’oeuvre. C’est souvent léger, varié, plein de fantaisie.

Vous retrouverez ici beaucoup de salades composées aux saveurs parfois épicées (mais pas piquantes) ou sucre-salées. Si vous aimez les veloutés et les bouillons, restez ici car j’en raffole et j’en fais souvent quelle que soit la saison.